[Debezo]

my humble suggestion,

business analyst - ビジネス分析者(業務分析者) is hardly used. In exchange, ビジネスアナリスト is used frequently.
Diligent - 勤勉な(働き者 is so colloquial)
motivated - 熱心な、やる気のある
High - 上位
Honors - 優等、優等学位
graduate - 卒業生

where strong quantitative and qualitative skills will add to the bottom line.
skill - 技術、技能、知識(knowledge)
the bottom line - Is that for a economics term? in that case, it might be 収支決算 or 純益 etc.
私の定量分析と定性分析の知識は、will add to the bottom line.
or
私の定量分析と定性分析の知識は、貴社（の業績）に 貢献できると考えています。

Special interest in projects related to Japan.
- 特に日本に関係のあるプロジェクト（or 事業）に興味を持っています。